Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

EFSANE ISPANAKLI KEK

 Denediğim güzel tariflerden biri de Efsane Ispanaklı Kek….

Aklınıza her zaman tatlı kekler geliyorsa ve tuzlu bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre…

“Memet Özer ile mutfakta” programından izledim,beğendim ve hemen uyguladım. Sonuç güzel oldu.

 

Malzemeler

  • 1/2 kg ıspanak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 fincan lor peyniri
  • 1 fincan taze rendelenmiş kaşar
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta
  • Karabiber,1 fiske şeker

Yapılışı:

  • Bir tavada az tuzla iyice yıkanmış olan ıspanakları soteleyin.
  • Derin bir kasede;yoğurt,sıvıyağ,erimiş tereyağ ve yumurtayı çırpın sonra kuru malzemeleri; un,mısır unu,kabartma tozu,lor peyniri,kaşar peyniri ve soğuyan ıspanakları ilave edin. Ben lor yerine beyaz peynir koydum.
  • Yağlanmış kelepçeli kalıpta 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.


1 thought on “Ispanaklı Kek”